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中式面点师

中式面点师

定　　价：95 元

     

  • 作者：中国石油大庆职业技能鉴定中心编
  • 出版时间：2023/10/1
  • ISBN：9787563680023
  • 出 版 社：中国石油大学出版社
  • 中图法分类：TS972.116 
  • 页码：544页
  • 纸张：
  • 版次：1
  • 开本：26cm
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读者对象:本书可用于石油石化行业从事本职业工作员工的职业技能培训与鉴定，也可用于企业员工岗位培训和自学提高

本书分为初级工理论知识试题、初级工操作技能试题、中级工理论知识试题、中级工操作技能试题、高级工理论知识试题、高级工操作技能试题、技师与高级技师理论知识试题等9部分。
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