本书内容包括：实施大豆增产工程的思路与路径；粮食和重要副食品供给潜力空间研究人口转变视角下中长期我国粮食产需形势分析；“以我为主”的粮食和重要副食品全球供应链建设研究；极端风险事件下保障粮食安全和重要副食品有效供给的对策研究；四市确保粮食安全和重要副食品有效供给的调查报告。