本书分为绪论、基础实验、综合实验、物理化学实验技术与仪器等部分，内容涉及物理化学基本操作技能的训练、基本理论知识的验证及一些综合性提高性训练。基于“少而精”的原则，本书选择了由各院校提出的近年来现行教学中有代表性、较成熟的19个物理化学实验作为基础实验。为培养学生专业意识，拓展现代中医药研究中涉及到的物理化学相关原理与技术，开发了5个综合实验项目。另外本教材还介绍了数据处理技术，包括计算机辅助处理实验数据，旨在提高学生适应现代实验设备与技术的能力，提高物理化学实验的教学水平。