本书是一部衢州柑橘生产标准全集，集成了衢州柑橘产业发展的基本情况和主要技术成果。主要内容包括柑橘栽培技术、产品生产技术、商品化处理、病虫害防治等方面的技术规程及标准，还介绍了当地特色品种衢州椪柑、鸡尾葡萄柚、低丘红黄壤红美人等的生产技术规程，以及农产品地理标志产品常山胡柚的相关技术标准。