本书共21章，内容包括：药膳常用剂型、常用药膳食物、常用药膳本草、呼吸系统疾病药膳方、心血管病药膳方、消化系统病药膳方、泌尿生殖病药膳方、血液病药膳方、内分泌代谢疾病药膳方、风湿病药膳方、脑血管病药膳方、情志病药膳方、骨关节病药膳方、周围血管病药膳方、肛肠病药膳方、皮肤病药膳方、妇女病药膳方等。