本书聚焦蜂蜜消费科普知识，以问答的形式就蜂蜜消费的主要疑问和误区给予专业解答，如：蜂蜜的颜色是从哪里来是？是不是越深越好？为什么蜂蜜有的浓稠有的稀薄是为什么？市面上不同花种的蜜有什么不一样，哪种花的蜜好呢？什么是成熟蜂蜜？什么是浓缩蜜？等等，精选热点问题，图文并茂，语言生动，给消费者专业科学的答疑解惑。