本书共分为六篇, 四十四个实训项目, 内容包括种子形态构造观察实训、种子检验实训、种子化学成分检测实训、种子生理活性物质检测实训、种子加工贮藏实训和玉米种子综合实训。每个项目包括实训目的、原理、材料与仪器用具、方法与步骤、注意事项、实训报告及思考题等方面。