本书共分9章, 分别从再定义农业, 农业的市场化构思, 决定品质的是消费者, 如何才能打造强悍品牌, 传递农业的体验价值等角度出发, 诠释了如何把农业和美味连接起来。日本是农业现代化高度发达的国家之一, 无论在生产技术还是管理水平上有多项指标位居世界前列。中日两国在农业发展的自然禀赋、基础条件、文化背景等方面有许多相同之处, 因此, 学习日本农业现代化的经验对于我国现代农业建设和乡村振兴具有重要意义。