本书根据国际旅游业发展的新形势和新特点，结合旅游服务所涉及的业务范围、按照旅游服务操作规程与要求，对照“吃、住、行、游、购、娱”等板块逐一进行具体介绍，并通过创设旅游真实情境指导学生实训、强化应用技能与能力培养。