本书以“福牛贺新岁丰年禾黍香”为主题, 选取故宫馆藏的表现福牛与农耕的文物藏品, 从不同角度呈现了365件不同朝代、不同类型、不同材质的珍贵文物, 分别展现了牛迎丰年、春来牛肥、吉牛纳福、耕织为本、仙牛呈瑞、牧牛意趣、丹青写牛、百牛贺岁等内容。