本书共9章，内容包括：总论、制造业成本核算的要求和一般程序、费用在产品成本与期间费用之间的归集和分配、费用在完工产品与在产品之间的归集和分配、产品成本核算方法概述、产品成本核算的基本方法、产品成本核算的辅助方法、成本报表的编制与分析、成本会计前沿。

《成本会计（附练习册）/普通高等教育会计专业精品课程系列教材》依据成本会计基本理论和基本方法，以简明易懂的文字，阐述成本会计核算的基本概念、基本方法与基本技能；重点阐述制造业企业成本核算的基本原理；分析费用在产品成本及期间费用之间的归集与分配；重点分析生产费用在完工产品及在产品之间的归集与分配；论述产品成本核算的各种方法，包括基本方法和辅助方法；就成本报表的编制与分析以及成本会计前沿问题做了探讨。通过成本会计这门课程的学习，学生应该能够掌握有关制造业企业成本会计的基本框架、成本会计核算内容以及成本会计信息的知识，并具备相应的阅读与分析能力。