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食用中药商品
定 价:50 元
作者:王柳萍, 陈明伟主编
出版时间:2015/1/1
ISBN:9787555104216
出 版 社:广西科学技术出版社
中图法分类:
R286
页码:259
纸张:
版次:1
开本:24cm
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内容简介
本书收集整理了中医食疗中常用的药、食两用的中药, 从商品学这一独特的视角, 阐述食用中药在市场流通领域中的商品质量要求以及与其质量有关的研究, 包含生产、经营、使用等基本理论知识。
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