本书主要介绍了稻田养鳖技术, 包括稻鳖品种介绍、稻鳖综合种养田间工程、中华鳖苗种繁育、稻鳖综合种养管理、稻鳖病害防控、中华鳖起捕运输、稻鳖综合种养实例和稻鳖综合种养营销推广等八章内容, 详细阐述了各方面的技术环节和经营机制。本书以理论为基础, 强调与生产实践紧密结合, 注重技术方法的介绍和模式分析, 是一部有实际应用价值的参考书。