本书共分为7个项目、16个任务。主要有花卉生产前准备、花坛用花生产、盆花生产、切花生产及采收、花卉无土栽培、水生花卉生产和花卉生产企业经营。每个项目后设置了“项目小结”“项目测试”和“考证指导”等栏目。