本书共分八个项目，内容包括：客舱服务对乘务员的基本要求、波音737-800型飞机客舱布局及其主要设备设施、客舱服务管理、客舱服务操作、客舱安全管理、客舱应急处置、重要旅客与特殊旅客服务、客舱播音及信息服务。