在中国绘画中，花鸟是一个宽泛的概念，包括花卉、禽鸟、走兽、鱼虫、果蔬等，古人通过花鸟草木的描画表达情感思想，通过其生命力和不同的特性传达美好寓意，造型上并不照抄自然，而是通过思想和寓意的联系强化其中的表现。白描是中国画完全用线条来表现物象的画法，因取舍力求单纯，对虚实、疏密关系刻意对比，所以白描有朴素简洁、概括明确，不施色彩的特点，并且花鸟画种类繁多，更适合初学者作为练习使用。