第30届全国图书交易博览会官网
欢迎进入第30届全国图书交易博览会执委会! 图书馆单位会员
注册
图书馆读者/馆员
登录
首页
平台介绍
中图法目录
出版社目录
拟出版书目
基教幼教目录
数字资源目录
书单推荐
使用指南
关于我们
平 台 介 绍
使 用 指 南
联 系 我 们
书单推荐
更多
·二十四节气|处暑
·二十四节气|立秋
·二十四节气|大暑
·二十四节气|夏至
·科学出版社精品典藏
·清华大学出版社—2024年度好
·二十四节气 | 立春
·二十四节气│大寒
新书推荐
更多
·《中国经济学(2025年第2辑总
·《高速阅读法:用学到的知识
·《行为博弈》
·《神经网络设计与应用》
·《精准落实》
·《新生物学本质主义研究》
·《赏文物话中医》
·《把热爱变成事业》
用点心
定 价:68 元
作者:李舒主编
出版时间:2022/5/1
ISBN:9787521740936
出 版 社:中信出版社
中图法分类:
TS972.132
页码:121
纸张:
版次:1
开本:26cm
9
7
7
8
4
7
0
5
9
2
3
1
6
内容简介
本书将追根溯源,纵览、盘点、反复审视来自中国大江南北的点心。从色、形、味、艺入手,读者将快速熟悉中国点心的方方面面,并借此一窥中国各地的口味、风情乃至街头巷闻。
你还可能感兴趣
面点制作技术(第2版)
中式面点技术
中式面点制作实用技术
西式面点制作
中式面点师(初级)--国家职业技能等级认定培训教程