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新编精选家常菜

新编精选家常菜

定　　价：498 元

作者：陈志田主编
出版时间：2014/11/1
ISBN：9787535270269
出版社：湖北科学技术出版社

中图法分类：TS972.127
页码：2册
纸张：胶版纸
版次：1
开本：16K

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内容简介

本书介绍了烹制家常菜常用的方法与窍门，将菜品分为蔬菜、菌豆、畜肉、禽蛋、水产等部分，也涉及主食、西餐及日韩料理等的制作方法。

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