本书共17章，主要介绍了正常人体功能的相关知识，具体内容包括：绪论、生物大分子的结构与功能、遗传信息的传递、细胞的基本功能、糖代谢、脂类代谢、氨基酸与核苷酸的代谢、生物氧化与能量代谢、血液、血液循环、呼吸、消化与吸收、肾的排泄功能与酸碱平衡、感觉器官的功能、神经系统的功能、内分泌、生殖与衰老。