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单品店爆款发家菜

单品店爆款发家菜

定　　价：68 元

作者：陈长芳主编
出版时间：2019/3/1
ISBN：9787563739059
出版社：北京旅游教育出版社

中图法分类：TS972.12
页码：111页
纸张：胶版纸
版次：1
开本：16K

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内容简介

本书按城市首字字母顺序介绍了全国几十家当红单品店的发家菜，图文并茂、配方详实。内容包括：牛肉罩饼、香辣蟹、茶叶炒鸡、卤鹅等。

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