根据对学生需求和职业需求的调查，本教材设置了预订服务、总台服务、礼宾服务、客户关系维护、电话总机服务、商务中心服务、商务楼层服务、前厅销售、计算机系统操作等项目。通过学习，学生不仅能够学习酒店服务文化，而且能够根据客人的需求，提供相应的前厅服务，从而满足客人需求。