糖尿病饮食四宜五忌_王强虎著_9787504684950_第30届全国图书交易博览会网上选书平台

本书从糖尿病人必须知道的基本知识、食物是好的降糖药、降血糖的食疗方、降血糖的营养素、降血糖日常饮食四宜五忌五个方面进行了很好地阐述。是一部全面反映糖尿病饮食调养新思路的科普读物，具有很强的科学性和实用性。适合糖尿病患者及家人阅读，对基层医务工作者也具有参考价值。

糖尿病一直是人类想解决的重灾区，特别是在世界范围内糖尿病正在快速的发展，我国的糖尿病患者数量正在以惊人的速度急剧增多。20世纪70年代末，我国20岁以上人群中糖尿病患者不到1%，现在已经上升到4.2%以上，而且还在以1%的速度逐年增加。据估计，目前我国糖尿病患者已经达9300万人，每年增加120万人，每天增加3000人，说我国糖尿病正处于爆发流行期，一点也不夸张。
糖尿病给人们带来精神上，肉体上，财富上的重大损失，一直以来是一个非常难解决的问题。糖尿病及其并发症不但给患者本人造成肉体和精神上的痛苦，直接威胁着病人的健康和生命安全，而且也造成国家人力和财力的巨大损失，每年直接和间接用于糖尿病的花费接近1000个亿，这个数目以后肯定还会增加。如不注意搞好糖尿病的防治工作，在不久的将来，我国糖尿病患者总数有可能超过1亿人！所以，预防糖尿病的发生，减轻糖尿病的危害，是摆在我们面前的一个刻不容缓的问题。
但话说回来，对于已患了糖尿病的人来说，糖尿病当前还是个不能根治的疾病，但却是个可以控制的疾病。控制良好，糖尿病患者，完全可以与正常人一样生活，并获得良好的生存质量。在控制糖尿病的方法之中，糖尿病的人饮食治疗必备置于三项基础治疗措施之首。这一点自古及今的医学家的认识皆莫如此，正如唐代药王孙思邈在《千金方》所指出：“所慎者三，一饮酒、二房室，三咸食及面”’；《外台秘要方》也指出：“此病特忌房室、热面及干脯”，强调糖尿病治疗必须以饮食治疗为基础，认为不节饮食“纵有金丹亦不可救!”
随着现代营养学的发展，糖尿病食疗与营养已成为一个独立的学科，水果、蔬菜、谷物、饮料中含有众多降糖的成分；所有这些，都为广大糖尿病患者科学地进行饮食治疗创造了条件。基于此，本书从糖尿病的基本常识认识入手，对糖尿病人及其家属关心的饮食调养，食物疗法等内容做了较详细的介绍，希望糖尿病患者日常生活中注意平衡饮食，科学合理地调整饮食结构，正确选择有益于糖尿病治疗的食物，以求获得更好更持久的疗效。本书适合面广，语言生动、图文并茂，除一般读者外，对基层医务工作者也具有参考价值，可以说本书是一部全面反映糖尿病自我饮食治疗和调养的科普读物，具有科学性、实用性和可行性强的特点。

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