本书的整体框架以漫画为主打，配以鲁菜简介、《周礼》御膳规矩、孔子的养生之道、112道经典肴馔的文字介绍及实物图片。倘若说文字、实物图片是“画龙”，那么，漫画则为“点睛”。毫不夸张地说，蔡先生运用行云流水般的画笔、温润圆滑的线条，将一道道由历史典故、民间传说包装起来的美味佳肴“再加工”，为读者精心烹制了一桌“鲁菜大席”。 我们坚信，蔡先生独特的“纸上的盛宴”，不但会让各年龄段的“蔡粉儿”得到视觉上的满足，也会给 “吃货”、美食家们带来非同一般的饕餮享受。