孙嫘、王志毅主编的《国际酒店求职指南(双语旅游职业技能发展双语系列教材)》采用双语编写，相关理论和知识要点是以学习焦点的形式用汉语介绍，而对话、学以致用以及补充阅读均用英语编写（难点进行了注释）。本教材分为四个篇章，共10个单元。即求职准备篇（3个单元）、求职礼仪篇（2个单元）、面试应对篇（2个单元）以及职位实战篇（3个单元）。该教材主要适用于酒店管理专业和涉外旅游专业。
求职准备篇
第一章 求职前的准备工作(Application Preparations)
案例导入(Lead-in)
1.1 学习焦点(Focus)
1.2 英语情景对话(Dialogue)
1.3 学以致用(Transference)
1.4 补充英语阅读(Reading)
第二章 英文求职简历(Resume or Curriculum Vitae)
案例导入(Lead-in)
2.1 学习焦点(Focus)
2.2 英语情景对话(Dialogue)
2.3 学以致用(Transference)
2.4 补充英语阅读(Reading)
第三章 英文求职信(Cover Letter)
案例导入(Lead-in)
3.1 学习焦点(Focus)
3.2 英语情景对话(Dialogue)
3.3 学以致用(Transference)
3.4 补充英语阅读(Reading)
求职礼仪篇
第四章 求职形象礼仪(Image and Good Manners)
案例导入(Lead-in)
4.1 学习焦点(Focus)
4.2 英语情景对话(Dialogues)
4.3 学以致用(Transference)
4.4 补充英语阅读(Reading)
第五章 面试礼仪(Job Interview Etiquette)
案例导入(Lead-in)
5.1 学习焦点(Focus)
5.2 英语情景对话(Dialogues)
5.3 学以致用(Transference)
5.4 补充英语阅读(Reading)
面试应对篇
第六章 如何包装自我(How to Set up Good Self-image)
案例导入(Lead-in)
6.1 学习焦点(Focus)
6.2 英语情景对话(Dialogues)
6.3 学以致用(Transference)
6.4 补充英语阅读(Reading)
第七章 如何应对面试中的问题
(How to Handle the Questions for Interview)
案例导入(Lead-in)
7.1 学习焦点(Focus)
7.2 英语情景对话(Dialogues)
7.3 学以致用(Transference)
7.4 补充英语阅读(Reading)
职位实战篇
第八章 申请前厅部工作人员(How to Apply for Jobs in Front Office)
案例导入(Lead-in)
8.1 学习焦点(Focus)
8.2 英语情景对话(Dialogues)
8.3 学以致用(Transference)
8.4 补充英语阅读(Reading)
第九章 申请餐饮部工作人员
(How to Apply for Jobs in Food and Beverage Department)
案例导入(Lead-in)
9.1 学习焦点(Focus)
9.2 英语情景对话(Dialogues)
9.3 学以致用(Transference)
9.4 补充英语阅读(Reading)
第十章 申请客房部工作人员
(How to Apply for Jobs in Housekeeping Department)
案例导入(Lead-in)
10.1 学习焦点(Focus)
10.2 英语情景对话(Dialogues)
10.3 学以致用(Transference)
10.4 补充英语阅读(Reading)
附录A
附录B
参考文献
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