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鲁菜之都美食烟台

鲁菜之都美食烟台

定　　价：89.8 元

     

  • 作者：刘雪峰，李少杰 编
  • 出版时间：2014/5/1
  • ISBN：9787567006362
  • 出 版 社：中国海洋大学出版社
  • 中图法分类：F719.3 
  • 页码：153
  • 纸张：胶版纸
  • 版次：1
  • 开本：16开
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　　《鲁菜之都美食烟台》是依据烟台市《中国鲁菜之都申报材料》汇编而成的。内容包括申报文本、相关文件、鲁菜技艺传承、鲁菜文化、行业协会、产业发展、领导关怀、附录等几大发面。《鲁菜之都美食烟台》对创新鲁菜发展，打造鲁菜品牌，提升烟台餐饮业发展水平具有重大意义。
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