首部探讨《酒诰》的学术专著。《酒诰》记录了摄政王周公对康叔、周族王室子孙及前殷遗臣戒酒、禁酒、止酒的严正训令。借助于历代注疏、训诂和义证之经学手法，通过扎实的文本解读而展现周王对酒的审慎态度。凸显出早期儒家对酒所完成的道德建构、礼法规约和价值赋予，阐明酒在上古中国的政治禁忌。

余治平，上海交通大学哲学系教授，博导。复旦大学哲学博士，中国社会科学院哲学博士后。湖南科技学院特聘教授。中华孔子学会董仲舒研究会会长，河北省董仲舒研究会顾问，董子学院、董子研究院首席专家，中国人民大学孔子研究院研究员，山东亚太礼学文化研究院研究员，复旦大学上海儒学院学术委员，国际易学联合会学术委员。中华孔子学会常务理事，中华全国外国哲学史学会、中国现代外国哲学学会、上海炎黄文化研究会、上海中西哲学与文化比较研究会理事。《中西哲学论衡》（年刊）主编。已出版《唯天为大》、《哲学的锁钥》、《中国的气质》、《忠恕而仁》、《哲学慧眼识究竟》、《董子春秋义法辞考论》、《春秋公羊夷夏论》、《万集乡下这些年》、《做人起步<弟子规>》、《康德<纯粹理性批判>哲学概念系统引校》、《哲学的中国本土化叙事》、《日本的好是中国的药》、《还得以日为师》、《周公酒诰训》等专著。国家哲学社会科学基金项目、上海市社会科学规划课题康德哲学概念谱系研究（Das Begriffeslexikon der Kant Philosophie）、孔子之前儒者的身份、职事与行状研究主持人，国家哲学社会科学基金项目忠恕而仁负责人。香港中文大学（CUHK）、德国柏林-勃兰登堡科学院（BBAW）、柏林自由大学（FUB）、日本北九州大学访问学者。中国人文社会科学领域学术成果重要转载来源作者（中国人民大学，2017）。

卷一 《酒诰》经文句读

卷二 祀兹酒，惟元祀

酒与周初宗教生活

王若曰，成王若曰？

祀兹酒

酒的起源：惟天降命，肇我民

酒的正当使用：惟元祀

卷三 无彝酒，以德自将

酒的德性规定与礼法制约（一）

酒被滥用：丧德，丧邦

不许常喝：无彝酒

懂得克制：饮惟祀，以德自将，德将无醉

酒比油贵，不能浪费：惟土物爱

卷四 慎酒立教，作稽中德

酒的德性规定与礼法制约（二）

用心戒酒：越小大德，纯一不二

孝养父母：自洗腆，致用酒

饮食醉饱，慎酒立教，作稽中德

酒之礼：克羞馈祀，自介用逸，祭已燕饮

卷五 酒与殷商政治禁忌

因戒酒而得天下：不腆于酒，受殷之命

殷王成德，皆不崇饮，罔湎酒，遵法度

纣王淫泆：荒腆于酒，人神共愤

王充为纣王辩诬

人无于水监，当于民监

卷六 酒与周王的刑杀惩处

引导前殷旧臣服务周王：定辟，刚制于酒

强行禁酒，制止群饮：拘留杀头

对于殷臣，有教有杀，区别惩处

司民之人不可贪杯，正身以帅民

参考文献

重要索引