第30届全国图书交易博览会官网
欢迎进入第30届全国图书交易博览会执委会! 图书馆单位会员
注册
图书馆读者/馆员
登录
首页
平台介绍
中图法目录
出版社目录
拟出版书目
基教幼教目录
数字资源目录
书单推荐
使用指南
关于我们
平 台 介 绍
使 用 指 南
联 系 我 们
书单推荐
更多
·二十四节气|处暑
·二十四节气|立秋
·二十四节气|大暑
·二十四节气|夏至
·科学出版社精品典藏
·清华大学出版社—2024年度好
·二十四节气 | 立春
·二十四节气│大寒
新书推荐
更多
·《中国经济学(2025年第2辑总
·《高速阅读法:用学到的知识
·《行为博弈》
·《神经网络设计与应用》
·《精准落实》
·《新生物学本质主义研究》
·《赏文物话中医》
·《把热爱变成事业》
饮食器用
定 价:15 元
丛书名:中国民俗文化丛书
作者:唐家路 王拓
出版时间:2009/12/1
ISBN:9787508729558
出 版 社:中国社会出版社
中图法分类:
K892.25
页码:243
纸张:胶版纸
版次:1
开本:32开
9
7
7
8
2
7
9
5
5
0
5
8
8
内容简介
目 录
一个人从胎中孕育直到死去,甚至到死去很久很久,都始终处于民俗的环境中。民俗像空气一样是人们须臾不能离开的。对于民众社会来说民俗又是沟通情感的纽带,是彼此认同的标志,是规范行为的准绳,是维系群体团结的黏合剂,是世世代代锤炼和传承的文化传统。
第一章 饮食器用意悠远
饮食具源流
艺匠饮食具
饮食具礼仪
第二章 煮酒烹茶待客来
饮酒识器
品茗看盏
粗茶白水
第三章 人间烟火锅灶始
炊烟不断
垒土为灶
支锅造饭
第四章 进退饮食共溢彩
勺箸取食
盛食送饭
第五章 碾米磨面巧果模
碾米磨面
糖饼果模
参考文献
后记
你还可能感兴趣
民间饮食习俗/中国民族文化丛书
民居习俗
江右非遗
居住秘语——读懂中国传统民居民俗
宁波食俗