分20章。前4章概述美洲农业的发展与农业人口、农家生活；第5-8章介绍土地收入和土地价格，土地的制度、政策、农业中的社会资本；后12章概括介绍农业信用、关税、农场劳动、管理、农产品贩卖、赋税、农民运动，以及价格变动对于农业的影响等。

译者序
主编者弁言
著者原序
第一章 美洲农业的发育和农业经济学
第二章 农业人口和农家生活
第三章 农业和价格经济
第四章 土地是农业生产上的一种因素
第五章 土地收入和土地价值
第六章 土地制度
第七章 土地政策
第八章 农业中社会的资本
第九章 农业信用
第十章 农业保险
第十一章 农场劳动
第十二章 农场管理
第十三章 农产品贩卖
第十四章 合作贩卖
第十五章 国外市场
第十六章 农业和关税
第十七章 农夫和赋税
第十八章 农业和价格变动
第十九章 农民运动
第二十章 农业财富和收入