《黄芩人工种植及加工》介绍了药茶两用黄岑的优质高产栽培与深加工技术，属北京市农业技术推广示范项目重要内容，具有丰富的实践指导意义。

第一章 黄芩种质资源和生长发育黪
第一节 黄芩种质资源
一、古今医典中关于黄芩的记载
二、黄芩种质资源
第二节 黄芩生长发育
一、形态特征和生活习性
二、生长发育

第二章 黄芩人工种植
第一节 人工种植的主要技术环节
一、选地整地
二、播种和栽植
三、田间管理
四、应对环境胁迫
五、采收
六、根的采挖与初加工
第二节 特殊栽培
一、覆盖栽培与垄作栽培
二、间作

第三章 黄芩药用价值
第一节 黄芩的成分
一、黄芩的化学成分
二、黄芩化学成分的影响因素
第二节 黄芩的药理作用和临床应用
一、药理作用
二、临床应用

第四章 黄芩加工
第一节 黄芩的炮制
一、黄芩有效成分的提取
二、黄芩的炮制
第二节 黄芩茶加工
一、黄芩茶的保健功能
二、茶用黄芩的种植
三、黄芩茶加工
参考文献