本书涵盖了我国栽培的91种作物,其中粮食作物15种、经济作物16种、果树19种、蔬菜26种和花卉15种。每种作物的名称(包括各种别名)、起源和传播、栽培技术、耕种轮作,收获贮藏和加工利用等方面均作了阐述,对水稻、小麦、大豆、茶树、柑橘和荔枝等我国重要作物尤有更多的着墨。
《绿叶与绿色植物栽培》一书中围绕“绿叶功能”“空间效益”这一命题，运用自然科学的理论，展开了有效绿叶面积系数研究、树冠绿叶层研究、直立叶群体研究、混交林结构研究、悬挂式栽培研究、叶片光合诱导研究以及森林修剪研究等，使绿叶功能理论研究科学化、学说化、现实化。
《教育部财政部中等职业学校教师素质提高计划成果：种植专业教学法》是教育部和财政部组织实施的“中等职业学校教师素质提高计划”中“种植专业师资培训包开发项目（LBZDO01）”成果之一。《教育部财政部中等职业学校教师素质提高计划成果：种植专业教学法》共分种植专业教学特点分析和种植专业教学法应用两大部分，在对我国种植专业的现
本教材以理论与实践相结合，以实验为主，介绍了主要农作物类别与形态特征识别、作物器官建成实验技术与方法、作物栽培技能实验技术与方法、作物育种实验技术与方法、作物种子生产技术与方法，具有很强的实践指导意义。本书是农学类专业的本专科必修课教材。
《种植专业教师教学能力标准、培训方案和培训质量评价指标体系》是教育部和财政部“中等职业学校教师素质提高计划”中“种植专业师资培训包开发项目（LBZDO01）”的成果之一，汇编了教师教学能力标准、教师培训方案和教师培训质量评价指标体系三个项目成果。主要介绍了中等职业学校种植专业教师应具备的教育教学、专业知识及实践技能的能
《新型农民科技人才培训教材：特种作物生产实用技术》分特种作物生产概况、特种粮食作物生产技术、特种经济作物生产技术、特种果树生产技术、特种蔬菜生产技术、香料植物生产技术等六章，对特种水稻、特种玉米、荞麦、薏苡、亚麻、大麻、红花、苏子、蓖麻、甜叶菊、木薯、万寿果、百香果、布福娜、新次郎甜柿、番木瓜、沁香猕猴桃、布朗李、桃形
《作物生产技术(南方本)》重点讲述我国南方地区栽培的主要作物，在介绍作物生长发育与环境、作物产量与品质、作物栽培技术措施的基础上，对禾谷类作物、薯类作物、油料作物、豆类作物、糖料作物、麻类作物、烟草等作物的生产概况、生物学基础和栽培技术进行了系统地阐述，详细论述了作物生长发育规律与栽培技术措施之间的关系，作物产量、品质
本书是普通高等教育“十一五”国家级规划教材。 本书按照“以学习成果为本位，以生产过程为导向，以应用能力为目的”的原则编写，在编写过程中，将理论与实践融为一体，让学生在学中做，在做中学。全书根据各种作物的生产过程及相关知识分为八个单元，第一单元主要介绍了作物栽培的基础知识；第二单元至第七单元，重点介绍了小麦、水稻、玉米、
《作物生产风险评估与保险对策》内容包括三大部分：“作物生产风险评估”，“作物生产风险对策与保险”，以及“作物产量风险评估实证研究”。“作物生产风险评估”提供关于风险、作物生产风险的认识；提供评估风险的指标体系；提供评估作物生产风险的理论方法和实例。“作物生产风险对策与保险”区别风险主体、针对作物生产风险提供多种对策；深
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