果实的芳香气味能通过刺激人鼻腔内的上表皮毛使人产生愉快舒适的感觉，香气对人体的生理机能和心理起到平衡作用，与人类健康、营养关系极其密切。果实香气物质中具有比较高香气值的物质称为特征芳香物质，特征香气物质含量越高，果实的风味越浓郁。果实怡人的香气是由遗传特性、环境因子和栽培措施等因素共同作用的结果。不同水果由于具有不同的

本书围绕我国热区种草养牛的新品种、新技术、新装备，根据国内外牧草养牛产业发展的现状，结合写作团队多年的研究成果，重点介绍我国种植规模较大、品质比较优良、适宜热区种植的牧草品种及其配套栽培管理技术；同时还介绍了肉牛品种、养殖管理的技术及相关的智慧养殖装备和信息管理平台等。本书内容包括：热区的概念与特点，热区牧草品种，牧草

本书内容主要是三个部分，每个部分作为独立的一本书；是作者基于25年饲料行业质量管理和体系建设的体系和工作实践的总结；通过上篇《看见质量》让大家从产品和体系的角度来重新审视对质量的理解，看见以前忽略的质量隐患；中篇《质量排序》是承接第一本书看见的质量，如何界定质量问题背后的根本原因，并就造成质量问题的因素进行排序，书中最

《吟诗诵粮：古诗中的粮食文化》甄选60首有代表性的古诗，按照重粮祈丰事粮保生惜粮悯农寄粮题咏四个主题，研究传统文化中重视粮食、期盼丰收、农事劳作、粮食流通、田赋制度、乡村生活等方面的重要内容。本书采用诗文画相融合的形式进行编创，呈现出中华粮食文化的诗性表达和艺术版本；通过对古诗的梳理和解读，表达了对粮食作用之重要、粮食

《茶饼病微生物组与激素代谢组联合分析》系统阐述茶饼病的感病过程、生化变化、防治措施与生物信息学技术。以茶树染病叶片为材料，通过测定内转录间隔区(ITS)以明确真菌种群多样性，开展微生物组、植物激素代谢组及其联合分析，旨在探究茶树与茶饼病之间相互作用机制，进而明确防治策略。此外，该书从相关数据和图表的含义、组成等方面，对

本书以纳米生物农药研发为核心，阐述了纳米技术、生物农药及纳米生物农药等基础理论。以纳米技术在生物农药制剂中的研究进展为背景，介绍了纳米生物农药的制备、靶向释放系统及其安全性评估技术，总结了纳米生物农药在农业和非农业领域以及纳米技术在Bt生物农药中的应用案例，并描述了纳米生物农药面临的挑战及未来发展趋势。以期为纳米生物农

本书重点介绍河南省小麦、玉米、甘薯、大豆和水稻等五大作物生产现状，河南省土壤供肥特征和肥料发展中的创新，测土配方施肥的内容和步骤，五大作物的需肥规律，及其测土配方施肥的原则和作物分区测土配方施肥技术模式。码上学测土配方施肥新方法，实现作物的各养分平衡供应，提高农产品质量，实现低碳、节本高效。

种子是农业的“芯片”“好儿要好娘，好种多打粮”“种地不选种，累死落个空”。在“一粒种子”上下功夫、做文章，不只是要把饭碗端得更牢，也是为了让国人吃得更好。码上学举例向读者叙述小麦、玉米、水稻、大豆、甘薯育种与品种利用概况，及如何通过选择不一样的种子，生产出不一样的结果。

本书分章重点叙述了手机的学习功能、购买和销售功能，手机链接遥感卫星，手机遥控无人机，手机遥控农业机械，手机遥控视频监控，手机遥控渔业畜牧业生产，手机指挥智慧粮脑数字农业服务系统，基于省域空间治理数字化平台的手机操作，手机上的物联网等。

本书重点介绍了多种类型拖拉机带动耕整地机械铧式犁、旋耕机、深松机、圆盘耙、秸秆粉碎还田机的性能、特点、使用注意事项，小麦、玉米、大豆播种机以及甘薯种植机、水稻插秧机，施肥、灌溉、植保、收获与粮食烘干等机械的类型、结构特点与使用注意事项。本书图文并茂，每种机械都配一张图，让读者直观地认识它们。每种机械还配有技术参数表，对